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4月16日，2026京东品性餐饮大会在北京举行。近千名餐饮商家及行业代表王人聚一堂，洽商新计策、新技艺、新花消趋势下的餐饮外卖行业发展。
会上，京东告示初始2026“双百翻倍诡计”，走向更宽阔的“外卖+自提+团购”餐饮全场景；并基于“管事、家具、品牌”三大共建，扶捏更多品性餐饮商家2026年功绩翻倍，共赢增长。
“将品性餐饮进行到底，不仅是句标语，更是京东的决心。京东遥远与品性餐饮商家站在沿途，欺压‘鬼魂外卖’等行业乱象，谨守品性底线！”京东再次强调“品性餐饮”的耐久门路，并告示已开展AI餐饮谋略、智能配送等多项诓骗履行。大会现场，中国饭馆协会与京东发起建树中国饭馆协会品性餐饮专科委员会。京东追究发布面向餐饮商家的“AI餐饮谋略四件套”，国内首款智能控温冷热餐箱X1亮相。
品性：行业从“更快”转向“更好”，中饭协与京东发起建树品性餐饮专科委员会
本年6月1日起，国度阛阓监督管制总局发布的《网络餐饮管事谋略者落实食物安全主体包袱监督管制司法》将追究实施，这一司法被网友称为“最严外卖新规”。“新规剑指‘鬼魂外卖’乱象，品性餐饮是下一步的重心标的。无堂食标签等是新的监管条目，更是新的谋略契机。”大会现场，中国东谈主民大学食物安全协同惩办革命中心、众人管制学院素质刘鹏解读新规影响，合计新规条目无堂食外卖店在主页面权臣位置打上“无堂食”标记，或将有助于堂食餐厅强化堂食上风、净化竞争环境、加多流量订单、减少合规老本。
海外管制接头公司罗兰贝格发布《中国餐饮花消趋势瞻念察》解读行业走向，当“30分钟达”成为行业标配，用户心智与竞争焦点已从“送得快”转向“吃得好”，即“Faster To Better”。罗兰贝格亚太区负责东谈主、全球合资东谈主Julien Bourdiniere共享了欧盟构建ABCDE营营养级的行业模范“Nutri-Score Rating”，鼓励供给侧构建从农场到餐桌的全链路品性体系，已在法国、德国、西班牙等多国实施，获得花消者认同。
4月16日，中国饭馆协会与京东共同发起建树中国饭馆协会品性餐饮专科委员会，联袂特色优质餐饮商家共同发布宣言，实施品性餐饮提质惠民行径。本年上半年将共同宣贯《中餐评价模范》国度模范，集合京东上线品性餐饮标签 。行业品性餐饮模范化、模范化发展迎来新泉源。
中国饭馆协会会长陈新华默示：“中国饭馆协会但愿通过和京东的互助，共同成立行业品性标杆，鼓励餐饮业向‘安全、健康、优质、踏实’的品性化标的发展，以品性竞争破裂廉价内卷，以品性供给管事住户平日餐饮花消需求。”
智能：“AI餐饮谋略四件套”助商家滚动率擢升88%，国内首款智能控温冷热餐箱X1亮相
大会现场，京东追究发布面向餐饮商家的“AI餐饮谋略四件套”，提供AI菜品故事等一系列商家平日谋略的刚需管事，提拔“一键托管”，让餐饮商家们少费心、多得益。据先容，京东AI经餐饮营四件套依托京东自研的JoyAI和Oxygen大模子，为餐饮商家提供从商详优化、场景运营、上新订价到门店巡检的四大功能，具体诓骗场景包括AI生成菜品故事、AI智能巡检后厨等。“主打一个委果AI、不玩办法，从连锁品牌到爱妻小店都能多得益，少费心。”
以京东AI菜品故事功能为例，可基于AI匡助商家索要自家菜品中枢品性特色，一键生成天真鲜美的漫画。3月初始首批试点以来，已在寰宇300多家矿藏小馆诓骗，匡助小店的特色好意思食下单滚动率最高擢升88%。河北保定的矿藏小馆白府牛罩专揽东谈主楚佳共享，用了京东AI菜品故事功能后，店里主打的非遗好意思食牛肉罩饼“一下有了历史和文化感，看起来迥殊旨兴味多了”。
大会现场，京东外卖发布国内首款智能控温冷热餐箱X1，可完结冷热餐品同箱配送，让外卖吃出堂食味。X1餐箱具备三大功能：第一，冷热分区、智能控温，其中冷区温度在-5~15℃，热区温度在40~55℃；第二，紫外线消杀，杀菌率99.99%；第三，箱体带屏幕可交互，成为街头流动的展示位。控温餐箱将于本年夏天投用，为花消者提供“外卖头等舱”的品性配送体验，通过智能科技保险外卖温度和口感。
增长：为商家带来40%纯增量订单，升级“双百翻倍诡计” 走向餐饮全场景
醉应承山茶油炒土鸡创举东谈主彭林明在会上共享，2025年醉应承入驻京东外卖后，京东为其带来线上净增量。“现在京东订单占到醉应承外卖单量的40%，何况其他外卖平台的销量不降反增。期待2026年和京东在外卖、自提、团购等更多场景打造新的增长点，共建‘品性正餐’模范体系。”
京东外卖2025年“亿单俱乐部”成员库迪咖啡，也就“库迪在京东外卖上的2亿单是怎么出身的”作念了共享。“主要靠3点：营销算作拉升销量高点，爆品包销打造合算表现，用户体验千里淀品性心智。”库迪咖啡首席增主座李青原操心。
自2025年京东发起扶捏商家的“双百诡计”以来，已有近400个餐饮品牌在京东外卖订单量突破百万单。京东品性餐饮大会现场告示，2026年追究初始“双百翻倍诡计”，从“外卖”走向更宽阔的“餐饮”，全面潜入“外卖+自提+团购”餐饮全场景雅致化运营；基于“管事、家具、品牌”三大共建，扶捏更多品性餐饮商家2026年功绩翻倍，共赢增长。
前年北海在线股票配资综合门户_配资学习与行情导航，京东外卖累计拒却了超100万不对格的“鬼魂外卖”门店入驻，打造单量过万爆品近6000个，扶捏订单量超10万餐饮品牌超2000家，管事用户超2.4亿东谈主，外卖阛阓份额超15%。本年4月，京东团购上线，寰宇首批百城百万餐饮门店开启试运营，同步初始“京东团购，单单送茶饮”算作。有首批上线京东团购的商家默示，上线首周流量和订单迎来爆发式增长，京东团购已占门店团购单量超30%。
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